Organiczny kwas zawierający grupę karboksylową (-COOH), który nie jest kwasem hydroksylowym, aminowym ani tłuszczowym (np. kwas cytrynowy, benzoesowy, sorbowy).
CAS149-91-7
Występuje w
Oleje i ekstrakty zawierające tę cząsteczkę, według udziału w ich składzie (od najwyższego)