Siemenkuori (testa) on ohut, siementä tai pähkinän ydintä ympäröivä suojaava kalvo, joka eroaa kovemmasta ulkokuoresta. Kosmetiikassa siemenkuoriuutteita (esim. saksanpähkinän siemenkuoriuute) arvostetaan niiden tanniinipitoisuuden ja antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi.