Nestemäinen fraktio, joka kerätään fermentin tai uutteen suodatuksen jälkeen kiinteiden aineiden poistamiseksi säilyttäen liukoiset aktiiviset metaboliitit.
Tiivistetty valmiste, joka saadaan uuttamalla kasvin tai muun eliön vaikuttavat aineet liuottimella ja talteen ottamalla sen hyödylliset yhdisteet.